01 / ABOUT THE PLACE
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Kitchen Shinya에서 한 손님이 매번 주문한다고 쓴 메뉴는 마늘 볶음밥이다. 생선이나 고기 요리를 즐긴 뒤 식사를 마무리할 한 접시로 눈길이 간다. 생선 요리를 중심으로 먹고 싶다면 메뉴에 실린 ‘뎃사’는 일인분부터, ‘천연 뎃치리’는 한 마리 단위로 안내된다. 작은 냄비 요리인 ‘천연 자라 수프’도 있어, 회를 한 접시 곁들일지 따뜻한 전골을 택할지에 따라 식사의 분위기를 바꿀 수 있다.
그 밖에도 복어 토막회와 복어 튀김, 사쿠라새우 튀김, 천연 참돔 아라지루 등 해산물 메뉴가 있다. 이들 메뉴는 소개된 메뉴판에서 확인할 수 있는 품목이며, 구성은 날짜에 따라 달라질 수 있다.
일본술 종류가 많고 시음도 할 수 있었다는 손님의 후기도 있다. 생선을 안주 삼아 술 한잔을 즐기는 날에도, 볶음밥까지 든든하게 먹는 저녁에도 주문을 구성하는 재미가 있다.
